红油耳片的做法,红油耳片怎么做,红油耳片正宗做法,红油耳片图片,红油耳片图片高清,红油耳片汁怎么调

红油耳片的做法步骤

1.猪耳朵洗净加花椒和料酒沸水煮。

2.煮到筷子轻轻能搓动就行，不要煮的太软，不然没有嚼劲。一分为二切成两片然后用刀顺着纹路片成俩片。这个不要心急，一片一片的片。

3.胡萝卜用工具切成圈摆盘要生的哦。

4.把猪耳朵铺在上面，再撒上姜蒜和小葱。

5.根据个人的喜好来调这个味汁这个红油一定要多，如果家里面没有这个油辣子的，可以用买现成的调料里面的红油到出来即可。

6.调料淋上泡半小时以上，端上桌，味道特别棒。

小窍门&温馨提示

下面的素菜可以随意搭配的。